En los hogares españoles, durante 2011 se consumieron un total de 610 millones de litros de los distintos aceites, lo que representa un descenso del 1,8% respecto al año anterior, según el estudio sobre el consumo alimentario realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España.
Sin embargo, la industria de envasado y refinado de aceites comestibles incrementó un 8,4% las ventas de aceite de oliva en el primer trimestre del corriente año, hasta 97,3 millones de litros, según datos de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac).
En concreto, las ventas en la categoría de aceite de oliva virgen se disparó un 39%, hasta 39,78 millones de litros, mientras que las de aceite de oliva (suave e intenso) se redujeron un 6%, hasta 57,54 millones.
La comercialización de aceites de semilla, con descensos en los aceites de girasol, soja y maíz, disminuyó un 3,9%, hasta 77 millones de litros, en tanto que el orujo de oliva sufrió una caída del 3%, hasta 3,35 millones de litros.
En conjunto, los envasadores de Anierac pusieron en el mercado 177,68 millones de litros de aceite, un 2,48% más que el ejercicio precedente.
Europa Press / ANIERAC
